熱々 アンパン

連休最後の1日は、うちの周りのメンテナンス。

5月末に植え込む琉球アサガオのための土作り。
いただきものの皇帝ダリアの植え込み。

猫の額ほどの小さな庭だけど、ここのところの雨続きで、雑草が元気。
毎日少しずつ抜いていれば、それほどでもないけれど、溜め込むと大変。

夕食の用意の合間にパンを焼いた。

本当は、冷蔵庫に残っているキーマカレーでカレーパンにするはずが、
いざ入れようとしたら、いつの間にか誰かに食されてしまってたらしく・・・。
急きょアンパンに変更に。

生地は、GOPANで作って、中のあんこは生活クラブの粒あん。
だからとっても簡単。

アンパンと言うと、やっぱり表面にポピーシード（ケシの実）。
これがあると、とってもアンパンらしい味になるから不思議。

焼きたて熱々のアンパンは、ちょっと形容しがたいほどおいしいです！

うーん、連休中にちょっと太ったかな・・・。
明日から、また頑張ります。